Chế Biến Món Ăn Ngon Ngày Tết Bằng Lò Vi Sóng Nhanh Chóng

Ngày Tết đến, mọi căn bếp đều trở nên nhộn nhịp, nhưng bạn có bao giờ tự hỏi làm thế nào để chuẩn bị mâm cỗ truyền thống vừa nhanh, vừa ngon, mà lại không tốn quá nhiều công sức? Bí quyết nằm ở việc tận dụng sức mạnh của lò vi sóng – người bạn đồng hành không ngờ đến trong gian bếp. Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn có thể chế biến những món ngon ngày Tết đầy hấp dẫn, từ bánh chưng chiên vàng giòn, tôm hấp ngọt lành cho đến thịt bò khô thơm cay.

Hãy cùng Công Ty Điện Lạnh Tâm Đức khám phá ngay những mẹo chế biến đầy thú vị này để ngày Tết thêm phần trọn vẹn và thảnh thơi!

Các Món Ăn Ngày Tết Chế Biến Nhanh Với Lò Vi Sóng

1. Chiên Bánh Chưng, Bánh Tét

Bánh chưng, bánh tét là món không thể thiếu trên bàn tiệc ngày Tết. Tuy nhiên, bánh bảo quản trong tủ lạnh cần được làm nóng trước khi thưởng thức. Lò vi sóng giúp bạn chiên bánh nhanh chóng, ít dầu và không tốn công sức.

Cách Làm:

• Cắt bánh thành từng lát mỏng, quét một lớp dầu ăn lên bánh và khay.
• Đặt bánh vào khay, đảm bảo không dính nhau.
• Quay trong lò khoảng 5 phút, sau đó lật bánh và quay tiếp 3-4 phút cho vàng đều.

Kết Quả: Món bánh chưng, bánh tét vàng rộm, thơm ngon mà không quá ngấy.

2. Chiên Bánh Phồng Tôm

Bánh phồng tôm là món ăn kèm phổ biến, đặc biệt khi dùng với gỏi hoặc rau trộn. Sử dụng lò vi sóng, bạn có thể chiên bánh phồng tôm mà không cần dầu, vừa tiết kiệm thời gian vừa tốt cho sức khỏe.

Cách Làm:

• Xếp bánh phồng tôm lên khay chuyên dụng, đảm bảo mỗi chiếc có khoảng cách để nở đều.
• Quay 1-2 phút tùy kích thước bánh. Sau đó lật mặt và quay thêm 30 giây.

Lưu Ý: Để giữ bánh giòn, bảo quản trong túi ni lông kín đến khi dùng.

3. Phi Hành, Tỏi

Hành phi, tỏi phi là gia vị cần thiết trong nhiều món ăn ngày Tết. Thay vì đứng chiên lâu trên bếp, bạn có thể sử dụng lò vi sóng để tiết kiệm thời gian.

Cách Làm:

• Thái nhỏ hành, tỏi và trộn đều với dầu ăn.
• Đặt vào lò vi sóng quay trong 5 phút.
• Lấy ra để nguội, hành/tỏi sẽ chuyển màu vàng giòn đẹp mắt.

Lưu Ý: Không nên quay quá lâu để tránh cháy khét.

4. Nướng Bánh Tráng (Bánh Đa)

Bánh tráng nướng là món ăn hấp dẫn, dễ kết hợp với các món chính.

Cách Làm:

• Quét một lớp dầu mỏng lên bánh nếu muốn bánh thơm hơn.
• Quay bánh trong 2-3 phút, tùy độ dày.

Kết Quả: Món bánh giòn tan, thơm lừng, làm tăng thêm sự hấp dẫn cho bữa tiệc.

 Khám Phá: Những Công Dụng Hay Của Lò Vi Sóng - Có Thể Bạn Chưa Biết

5. Rang Đậu Phộng (Lạc)

Đậu phộng rang là món nhâm nhi tuyệt vời trong ngày Tết. Với lò vi sóng, bạn có thể rang đậu nhanh chóng mà không lo bị cháy.

Cách Làm:

• Dàn đều đậu phộng lên khay và quay trong 5 phút.
• Lấy ra đảo đều và quay tiếp 3 phút để hạt đậu chín đều.

Lưu Ý: Đặt một vật chịu nhiệt vào giữa khay để tránh đậu vị trí trung tâm bị quá chín.

6. Luộc Rau Củ Quả

Lò vi sóng không chỉ nấu mà còn luộc rau củ rất hiệu quả.

Cách Làm:

• Cho rau củ vào thố thủy tinh có nắp, thêm ít nước.
• Quay 3-5 phút tùy loại rau củ.

Kết Quả: Rau củ giữ được màu xanh và dưỡng chất.

7. Nấu Canh

Một bát canh nóng hổi giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết là lựa chọn lý tưởng.

Cách Làm:

• Cho nguyên liệu vào tô chuyên dụng, nêm nếm vừa miệng.
• Quay trong 5-8 phút tùy loại nguyên liệu.

Lưu Ý: Chỉ nấu canh với củ, quả, không nên nấu rau lá trong lò vi sóng.

8. Làm Thịt Bò Khô Bằng Lò Vi Sóng

Thịt bò khô là món nhậu "ruột" của cánh mày râu, đặc biệt trong dịp Tết khi cần tiếp khách nhanh gọn. Với lò vi sóng, bạn có thể chuẩn bị món ăn này một cách dễ dàng và tiết kiệm thời gian.

Cách Làm:

• Chuẩn Bị Nguyên Liệu:
  • Thịt bò tươi, cắt lát mỏng dài.
  • Gia vị: ngũ vị hương, mật ong, gừng, sả, tỏi, ớt bột, hạt tiêu, hạt nêm, bột ngọt, đường, dầu ăn.
• Sơ Chế:
  • Ướp thịt bò với hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị, để ngấm từ 8-10 tiếng.
  • Nấu thịt bò đã ướp ở lửa nhỏ khoảng 25-30 phút, đến khi chuyển màu nâu thì vớt ra để ráo.
• Làm Khô Thịt:
  • Dùng chày giã mỏng miếng thịt, sau đó xé thành sợi nhỏ.
  • Cho thịt đã xé vào lò vi sóng, quay khoảng 3-5 phút đến khi thịt khô hoàn toàn.
• Bảo Quản:
  • Để thịt vào hộp kín hoặc túi hút chân không và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Thành Phẩm: Thịt bò khô cay thơm, đậm vị, sẵn sàng để tiếp đãi khách bất cứ lúc nào.

9. Hấp Tôm Bằng Lò Vi Sóng

Tôm hấp là món ăn thanh đạm, giữ được độ tươi ngon tự nhiên, rất thích hợp để làm món nhậu hoặc bổ sung vào thực đơn Tết.

Cách Làm:

• Chọn Tôm:
  • Chọn tôm tươi sống, kích thước lớn càng tốt.
  • Rửa sạch và để tôm trong tủ đông để tôm chết tự nhiên.
  • Bóc hết vỏ tôm (để tôm nguyên vỏ có thể bị nổ trong lò)
• Chuẩn Bị:
  • Xếp tôm thành 1 lớp trên đĩa hoặc hộp dùng được cho lò vi sóng, đuôi quay vào trong.
  • Vắt nước cốt chanh lên tôm, thêm muối, tiêu hoặc gia vị tùy ý.
• Hấp Tôm:
  • Bật lò ở nhiệt độ cao, quay đến khi tôm chuyển màu hồng và cuộn lại thành hình chữ C:
  • Tôm nhỏ: 2-3 phút.
  • Tôm vừa: 3-4 phút.
  • Tôm lớn: 5-6 phút.
  • Lấy tôm ra, để nguội 1-2 phút và rắc thêm gia vị nếu cần.

Thành Phẩm: Tôm hấp thơm ngon, giữ nguyên độ ngọt tự nhiên, rất thích hợp làm món khai vị ngày Tết.

10. Nướng Mực Khô Bằng Lò Vi Sóng

Mực khô nướng là món nhậu quen thuộc không thể thiếu trong các bữa tiệc ngày Tết. Chỉ mất vài phút, bạn đã có món ăn thơm lừng, đậm đà, hoàn hảo để nhâm nhi cùng bia hoặc rượu.

Cách Làm:

• Chọn Mực Khô:
  • Mực khô ngon có bụng trắng, lưng hồng nhạt với chấm đen, mùi thơm, không quá dính phấn trắng.
• Nướng Mực:
  • Cắt mực thành miếng vừa ăn, tách râu và thân để nướng riêng.
  • Đặt mực lên giá đỡ trong lò vi sóng để chín đều, chọn chế độ nướng và quay khoảng 1 phút.

Lưu Ý:

• Kiểm tra thường xuyên để tránh mực bị cháy.

Thành Phẩm: Mực khô nướng dậy mùi thơm, vị ngọt tự nhiên. Đừng quên chấm mực với tương ớt để thưởng thức trọn vẹn hương vị.

Lò vi sóng không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn làm phong phú thêm thực đơn ngày Tết với những món ăn, món nhậu thơm ngon, hấp dẫn. Hãy thử áp dụng ngay các công thức này để bữa tiệc đầu xuân thêm phần trọn vẹn.

Xem Thêm >> Những Món Ăn Nấu Bằng Lò Vi Sóng Ngon Hơn Cách Nấu Thường

Lợi Ích Khi Sử Dụng Lò Vi Sóng Ngày Tết

• Tiết Kiệm Thời Gian: Rất nhiều món ăn đều được chế biến nhanh gọn.
• Giảm Công Sức: Không phải đứng bếp lâu, đặc biệt với các món chiên, nướng.
• Đa Dạng Món Ăn: Lò vi sóng giúp thực đơn ngày Tết phong phú hơn.
• Giữ Dinh Dưỡng Tốt Hơn: Quá trình nấu bằng lò vi sóng giúp giữ lại vitamin và khoáng chất trong thực phẩm.

Chọn Dịch Vụ Sửa Lò Vi Sóng Tại TPHCM

Nếu lò vi sóng của bạn gặp sự cố trong những ngày Tết, hãy liên hệ ngay với Công Ty Điện Lạnh Tâm Đức để được hỗ trợ nhanh chóng:

• Đội Ngũ Chuyên Nghiệp: Hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sửa chữa lò vi sóng.
• Dịch Vụ Tận Nơi: Có mặt trong vòng 30 phút sau khi nhận yêu cầu.
• Bảo Hành Dài Hạn: Cam kết chất lượng, bảo hành từ 6 đến 12 tháng.
• Chi Phí Hợp Lý: Giá cả minh bạch và cạnh tranh nhất thị trường.

Liên hệ ngay hotline: 0989.966.617 để được tư vấn và hỗ trợ kịp thời.

Có thể bạn cần biết:

Những Điều Cấm Kỵ Khi Sử Dụng Lò Vi Sóng