Những Điều Nên Tránh Khi Sử Dụng Tủ Lạnh Để Đảm Bảo Hiệu Quả
Tủ lạnh là một thiết bị thiết yếu trong mỗi gia đình, giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn và tiết kiệm thời gian nấu nướng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng tủ lạnh đúng cách để duy trì độ bền và hiệu suất cao nhất. Một số thói quen thực hiện lúc vội vàng, phổ biến khi dùng tủ lạnh tưởng chừng vô hại nhưng lại tiềm ẩn nhiều rủi ro, không chỉ làm giảm tuổi thọ của tủ mà còn có thể gây hại cho sức khỏe gia đình.
Trong bài viết này, các kỹ thuật viên sửa tủ lạnh chuyên nghiệp từ Công ty TNHH TM DV Điện Lạnh Tâm Đức sẽ chia sẻ "những điều nên tránh khi sử dụng tủ lạnh" để giúp bạn bảo quản thực phẩm hiệu quả, tiết kiệm điện năng, và kéo dài tuổi thọ cho thiết bị.
Những Sai Lầm Nên Tránh Khi Sử Dụng Tủ Lạnh
1. Để Lẫn Lộn Thực Phẩm Sống Và Chín Trong Tủ Lạnh
Một trong những lỗi phổ biến nhất khi bảo quản thực phẩm là để thực phẩm sống và chín lẫn lộn trong cùng một ngăn tủ. Thói quen này có thể dẫn đến nhiễm chéo vi khuẩn giữa các loại thực phẩm, gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Giải Pháp:
- Phân chia thực phẩm sống và chín ở các ngăn khác nhau trong tủ lạnh.
- Sử dụng hộp kín hoặc túi bảo quản thực phẩm để đựng các loại thực phẩm, tránh vi khuẩn lây lan.
- Sắp xếp thức ăn khoa học, những món dễ hư hỏng nên được để ở vị trí dễ lấy nhất.
2. Cất Giữ Quá Nhiều Thức Ăn Trong Tủ Lạnh
Đặt quá nhiều thực phẩm trong tủ lạnh có thể gây cản trở luồng khí lạnh lưu thông, làm cho nhiệt độ không phân bổ đều. Điều này không chỉ khiến thực phẩm dễ bị hư hỏng mà còn tiêu tốn nhiều điện năng hơn do tủ lạnh phải hoạt động liên tục để duy trì nhiệt độ.
Giải Pháp:
- Không nên nhồi nhét quá nhiều thực phẩm, nên để khoảng trống giữa các món để không khí có thể lưu thông.
- Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp tùy theo lượng thực phẩm trong tủ.
- Kiểm tra định kỳ và loại bỏ thực phẩm quá hạn sử dụng.
3. Không Đậy Kín Thức Ăn Đã Qua Chế Biến Hoặc Thức Ăn Thừa
Việc cất thức ăn thừa vào tủ lạnh mà không đậy kín là một sai lầm nghiêm trọng. Thức ăn khi tiếp xúc trực tiếp với không khí lạnh có thể bị biến đổi chất và trở nên có hại, đồng thời cũng khiến mùi thực phẩm lẫn lộn trong tủ.
Cách Khắc Phục:
- Đựng thức ăn trong hộp thủy tinh, kim loại hoặc hộp nhựa an toàn và đậy kín trước khi cho vào tủ.
- Không bảo quản thức ăn thừa quá lâu, tốt nhất là nên sử dụng trong vòng 24 giờ sau khi nấu để đảm bảo độ tươi ngon và an toàn.
4. Mở Cửa Tủ Lạnh Liên Tục Hoặc Trong Thời Gian Lâu
Mở cửa tủ lạnh quá thường xuyên hoặc để cửa mở quá lâu sẽ làm mất nhiệt bên trong tủ, khiến tủ lạnh phải hoạt động nhiều hơn để làm mát lại, gây hao tốn điện và làm thức ăn hỏng nhanh hơn.
Biện Pháp:
- Hạn chế số lần mở cửa tủ lạnh trong ngày và chỉ mở khi thật sự cần thiết.
- Sau khi lấy thực phẩm, đóng cửa tủ ngay lập tức để duy trì nhiệt độ ổn định bên trong.
5. Cất Trứng Tại Cánh Tủ Lạnh
Cánh tủ là nơi có nhiệt độ không ổn định và thường xuyên bị tác động bởi nhiệt độ bên ngoài khi cửa tủ mở. Nếu cất trứng tại đây, chúng sẽ dễ bị ung hoặc hư hỏng do thay đổi nhiệt độ liên tục.
Cách Khắc Phục:
- Để trứng ở ngăn mát bên trong tủ, nơi có nhiệt độ ổn định hơn.
- Sử dụng hộp đựng trứng chuyên dụng hoặc để trứng trong hộp carton để bảo vệ tốt hơn.
6. Đặt Quá Nhiều Thực Phẩm Nặng Trên Cánh Tủ Lạnh
Để quá nhiều thực phẩm nặng lên cánh tủ lạnh có thể khiến cánh tủ bị xệ và làm cho các ron cao su không khít, khiến không khí lạnh bị thất thoát ra ngoài. Điều này không chỉ làm giảm hiệu quả bảo quản mà còn làm tủ lạnh tiêu thụ nhiều điện hơn.
Giải Pháp:
- Chỉ nên đặt những món thực phẩm nhẹ ở cánh tủ, như chai nước nhỏ, gia vị...
- Kiểm tra thường xuyên tình trạng ron cao su để đảm bảo tủ đóng kín hoàn toàn.
7. Sử Dụng Bình Nhựa Đựng Nước Lọc
Bình nhựa khi được đặt trong môi trường nhiệt độ thấp có thể phát sinh độc tố như dioxin, gây nguy cơ cao mắc bệnh ung thư. Nhiều người có thói quen dùng bình nhựa đựng nước và để trong tủ lạnh, nhưng điều này có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Giải Pháp:
- Sử dụng bình thủy tinh hoặc bình kim loại để đựng nước trong tủ lạnh.
- Tránh sử dụng các hộp nhựa kém chất lượng để bảo quản thực phẩm.
8. Để Hộp Sữa Giấy Trong Tủ Lạnh
Bảo quản sữa trong các hộp carton có thể làm tăng nguy cơ vi khuẩn sinh sôi quanh miệng hộp, nhất là ở khu vực vòi hút. Vi khuẩn này có thể xâm nhập vào sữa khi bạn rót ra sử dụng.
Biện Pháp:
- Nếu có thể, chuyển sữa từ hộp carton sang chai thủy tinh hoặc chai nhựa an toàn sau khi mở nắp.
- Bảo quản sữa ở ngăn trên cùng của tủ mát, nơi có nhiệt độ thấp và ổn định.
9. Không Rửa Rau Sống Trước Khi Đưa Vào Tủ Lạnh
Rau sống nếu không được rửa sạch trước khi đưa vào tủ có thể chứa vi khuẩn E.Coli – loại vi khuẩn gây nguy hiểm, có khả năng tồn tại ở nhiệt độ lạnh và dễ dàng lây lan sang các thực phẩm khác.
Cách Khắc Phục:
- Rửa sạch rau sống và để ráo nước trước khi đưa vào tủ lạnh.
- Bảo quản rau trong ngăn dự trữ riêng biệt để tránh lây nhiễm chéo.
10. Để Cơm Nguội Trong Tủ Lạnh
Cơm nguội là nơi vi khuẩn Bacillus cereus có thể phát triển, gây ra các triệu chứng như buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy nếu tiêu thụ. Khi bảo quản cơm nguội trong tủ lạnh, vi khuẩn này vẫn có thể tồn tại và tiếp tục phát triển.
Biện Pháp:
- Hạn chế bảo quản cơm nguội trong tủ lạnh, tốt nhất là tiêu thụ hết ngay sau khi nấu.
- Nếu cần bảo quản, chỉ giữ cơm nguội trong thời gian ngắn và hâm nóng kỹ trước khi ăn.
11. Để Thực Phẩm Còn Nóng Vào Tủ Lạnh
Nhiều người không để thức ăn nguội trước khi đưa vào tủ lạnh. Đưa thực phẩm còn nóng vào tủ có thể làm tăng nhiệt độ bên trong tủ, ảnh hưởng đến hiệu quả làm lạnh và làm tủ tiêu thụ nhiều điện năng hơn. Ngoài ra, thực phẩm nóng còn tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.
Biện Pháp:
- Để nguội thức ăn trước khi bảo quản trong tủ lạnh, giúp duy trì nhiệt độ ổn định.
- Nếu cần làm nguội nhanh, có thể chia nhỏ thực phẩm để chúng nguội đều trước khi cho vào tủ.
12. Để Quá Nhiều Nước Trong Ngăn Mát
Để nhiều chai hoặc bình nước trong ngăn mát có thể chiếm chỗ của luồng không khí lạnh, làm giảm hiệu quả bảo quản thực phẩm và tiêu tốn điện năng. Nước cũng dễ gây đọng sương và làm tủ lạnh ẩm ướt.
Giải Pháp:
- Hạn chế đặt quá nhiều nước trong ngăn mát, chỉ nên đặt một số chai nhỏ để giải nhiệt nhanh chóng.
- Đảm bảo không khí lạnh có thể lưu thông tốt giữa các thực phẩm để duy trì nhiệt độ đồng đều.
13. Đặt Tủ Lạnh Gần Các Nguồn Nhiệt
Một trong những sai lầm phổ biến mà nhiều người mắc phải là đặt tủ lạnh gần các nguồn nhiệt như bếp gas, lò nướng hoặc nơi có ánh nắng chiếu trực tiếp. Điều này khiến tủ lạnh phải hoạt động nhiều hơn để duy trì nhiệt độ bên trong, dẫn đến hao tổn điện năng và giảm tuổi thọ của tủ.
Giải Pháp:
- Đặt tủ lạnh ở vị trí thông thoáng, cách xa các thiết bị tỏa nhiệt và tránh ánh nắng trực tiếp.
- Đảm bảo khoảng cách giữa tủ lạnh và tường đủ rộng (thường ít nhất 5cm) để giúp tủ thoát nhiệt hiệu quả hơn.
14. Không Điều Chỉnh Nhiệt Độ Phù Hợp
Nhiều người có thói quen không điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh sau khi thay đổi lượng thực phẩm. Nếu tủ lạnh chứa ít thực phẩm nhưng nhiệt độ vẫn để quá thấp, tủ sẽ tiêu tốn nhiều điện hơn mà không cần thiết. Ngược lại, nếu chứa nhiều thực phẩm mà không tăng nhiệt độ, hiệu quả làm lạnh sẽ không đảm bảo.
Cách Khắc Phục:
- Kiểm tra và điều chỉnh nhiệt độ thường xuyên. Ngăn mát nên đặt ở mức 2-4°C và ngăn đông khoảng -18°C để bảo quản thực phẩm tốt nhất.
- Tùy vào mùa và lượng thực phẩm, điều chỉnh nhiệt độ phù hợp để tiết kiệm điện.
15. Không Vệ Sinh Tủ Lạnh Định Kỳ
Tủ lạnh cần được vệ sinh định kỳ để loại bỏ vi khuẩn, nấm mốc và mùi hôi tích tụ. Nếu không vệ sinh thường xuyên, không chỉ thực phẩm dễ bị nhiễm khuẩn mà còn làm giảm hiệu quả làm lạnh của tủ.
Giải Pháp:
- Làm sạch tủ lạnh từ 1-2 lần mỗi tháng, bao gồm cả việc vệ sinh ngăn kéo, kệ và các khu vực khác.
- Sử dụng giấm trắng hoặc baking soda pha loãng để lau chùi, khử mùi và diệt khuẩn hiệu quả.
Lời Kết
Trên đây là 15 điều sai lầm mà ai cũng có thể vấp phải trong quá trình sử dụng tủ lạnh. Hy vọng sau khi đã đọc được những thông tin này, bạn có thể đúc rút kinh nghiệm và có biện pháp bảo quản thực phẩm phù hợp cũng như cách thức sử dụng tủ lạnh khoa học, giúp thực phẩm tươi ngon đúng nghĩa và giúp tủ lạnh bền đẹp lâu dài.
Nếu bạn đang cần tư vấn, hoặc cần tìm dịch vụ sửa chữa tủ lạnh uy tín tại TP.HCM khi tủ gặp sự cố, hãy liên hệ ngay với Công ty TNHH TM Điện Lạnh Tâm Đức qua hotline 0989.966.617. Với nhiều năm kinh nghiệm, chúng tôi tự hào là thương hiệu uy tín hàng đầu tại TP.HCM và cam kết mang đến cho bạn những dịch vụ chất lượng với:
- Dịch vụ sửa chữa nhanh chóng, chuyên nghiệp, tiết kiệm thời gian.
- Đội ngũ kỹ thuật viên tay nghề cao, đảm bảo khắc phục triệt để mọi lỗi hư hỏng, mang lại hiệu quả chất lượng tối đa.
- Giá cả cạnh tranh, hợp lý, không phát sinh chi phí ngoài dự kiến.
- Bảo hành dài hạn, mang đến sự an tâm tuyệt đối cho khách hàng.
Tâm Đức – lựa chọn hàng đầu cho dịch vụ sửa tủ lạnh uy tín tại TP.HCM.
Có thể bạn nên biết:
Số lần xem: 630
