Sử dụng lò vi sóng có an toàn cho sức khỏe

Đó luôn là nổi băn khoăn của các bà nội trợ khi dùng lò vi sóng để nấu nướng, chế biến thức ăn cho gia đình.

Chuyên gia sửa lò vi sóng của ĐIỆN LẠNH TÂM ĐỨC xin cung cấp một số thông tin quan trọng sau đây nhằm giúp mọi người hiểu để có cách thức sử dụng lò vi sóng an toàn cho sức khỏe.

Những nhược điểm khi nấu nướng bằng lò vi sóng.

Năng lượng nhiệt của lò vi sóng sẽ làm chín thức ăn. Với một số loại thức ăn, dưới tác dụng của nhiệt củng sẽ làm mất đi các chất dinh dưỡng quan trọng (điều này không chỉ xảy ra khi nấu với lò vi sóng mà ở bất kỳ dạng nấu nướng nào).

Các thức ăn chứa ít nước nấu trong lò vi sóng có thể bị khô, độ ẩm thức ăn giảm.

Khi bạn dùng lò vi sóng nấu nướng thực phẩm sống như thịt, cá để nguyên khối dày, thức ăn có thể không chín hoàn toàn nên không loại trừ hết vi khuẩn có hại.

Về hình thức, thức ăn nấu qua lò vi sóng nhìn không bắt mắt, không đẹp như bạn mong muốn.

Những mối nguy hại ảnh hưởng đến sức khỏe.

Thức ăn nấu bằng lò vi sóng bị ảnh hưởng sự phát xạ, có thể phát sinh những phản ứng hóa học tạo nên những chất gây hại ảnh hưởng đến sức khỏe con người gây thoái hóa hệ thống miễn dịch hoặc gây bệnh ung thư và phóng thích năng lực phóng xạ ra bên ngoài.

Cẩm nang sử dụng lò vi sóng an toàn cho sức khỏe.

- Mỗi lần nấu bạn nên chỉ nấu một loại thức ăn, không nên đặt chồng chúng lên nhau, vì có thể dưới tác động của nhiệt, thức ăn trào ra ngoài hoặc đổ cả phần thức ăn phía trên.

- Không để thức ăn tràn ra ngoài mép đĩa hoặc tô, nên để gon gàng trong đĩa

- Tuyệt đối không dùng những vật dụng đựng thức ăn, nắp đậy thức ăn có chất liệu nhựa. Có thể xảy ra phản ứng hóa học sinh ra những chất gây ung thư. Chỉ nên dùng vật liệu sành sứ hoặc thủy tinh.

- Không sử dụng vật dụng nấu nướng bằng kim loại, thức ăn sẽ không chín và có thể gây nổ

- Thường xuyên khuấy, đảo thức ăn cho chúng chín đều.

- Sử dụng giấy hút ẩm đặt bên dưới thức ăn nhão để không bị chảy nước ra ngoài.

- Khi kết thúc thời gian cài đặt nấu nướng, thức ăn vẫn tiếp tục chín do lò vi sóng còn nhiệt tỏa ra. Hãy đợi khi thức ăn chín hết mới lấy ra khỏi lò.

Để việc sử dụng lò vi sóng an toàn, hiệu quả, xin mời các bạn cùng tham khảo bài viết : Kỹ năng sử dụng lò vi sóng